【ペルー】日本人が絶対喜ぶ料理とスペイン語を紹介

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Buenos dias!
総理の通訳 坪田です。

【マチュピチュへの旅#2】

リマのレストランで登場する
ペルー伝統料理を紹介します。

(本文後半では、動画で話している
スペイン語の解説もしますね)

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マチュピチュへの旅#2
「リマで発見!日本人が
絶対に喜ぶ伝統料理」は

こちらから:

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さて、今回は、ペルーの首都
リマの一番熱いショッピングモール

「Larcomar ラルコマール」

からお届けします。

ここにあるペルー料理のお店
「POPULAR ポプラール」

に入ってみました。

今回注文したのは、

・抗酸化で健康に抜群な
 「チチャモラーダ」
Chichamorada

これは、マイスモラードという
紫のとうもろこしから作ります。

紫のとうもろこしって想像しにくい
ですよね?

不思議なものが世界にはあるものです。

ポリフェノール、
アントシアニンが豊富で、

体が錆びなくなります。

これぞ、インカの伝統がつまった
一般家庭で誰でも飲んでいるもので、

とても美味しいです。

・セビッチェ Ceviche

これは魚のマリネのようなものですね。

白身の魚やタコ、イカ・貝などを
レモンでしめてつくる食べ物で、

刺身に近いですが、
すっぱくてしかも辛い!!

 

そうです。

ペルー料理は辛くて有名なんです。

 

だから、辛いものが好きな人には
ぴったりですね。

今回、動画では、
白身魚と魚介のミックスのセビッチェを
頼んだのですが、

ウエイターが間違えたのか、
出てきたのは、白身魚だけの
セビッチェ・・・・。

おい!!!

 

って突っ込みたくなりましたが、笑、
そこは中南米なので、
ご愛敬、ということで・・・。

このセビッチェは日本人には
ぴったりです。

 

生魚を食べられるということでも
そうですし、
日本人が好きな味です。

 

ぜひ、ペルー料理を食べる機会があったら
・チチャモラーダ
・セビッチェ

はお見逃しなく!

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今日の動画で使ったスペイン語
===============

・Puedo ordenar?
 プエド オルデナール?

 注文していいですか?

・La cuenta por favor
 ラ クエンタ ポルファボール

 お会計お願いします。

動画の中でどこででてきたか、
使うタイミングなども
何回も見て、聞いて、

長期記憶にインプットしていきましょう!

動画はこちらから:

追伸:
マチュピチュへの旅#1を
見逃した方は、

こちらからどうぞ:

【実況動画】世界遺産マチュピチュへの旅1 空港で安いタクシーをゲットせよ!

それでは、

Hasta luego!!!

坪田充史 
ATSUSHI TSUBOTA

 

 

 

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